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中西方饭店文化差异解析
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5
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摘要
中西方饭店在经营管理过程中存在着较大的文化差异 ,这些差异严重阻碍着国外饭店集团在中国市场的发展 ,并影响中国本土饭店集团在国际市场的健康发展。本文在阐述了饭店文化、文化差异有关理论的基础上 ,深入分析了中西方饭店文化差异及其对饭店管理实践的影响。
作者
王明景
机构地区
广东番禺职业技术学院
出处
《湖南社会科学》
2004年第2期179-181,共3页
Social Sciences in Hunan
关键词
饭店文化
饭店企业
第三产业
中国
管理机制
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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湖南社会科学
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