应用固定化细胞连续生产胞二磷胆碱的研究

利用酵母糖酵解-分子葡萄糖可使二分子ADP磷酸化的特性,并应用固定化技术将酵母细胞固定化,便可成为能反复使用的ATP再生体系。当此体系与酵母中存在的胞苷酸激酶、胞二磷胆碱焦磷酸化酶偶联时,在反应溶液中只要添加葡萄糖、磷酸盐、胞苷酸和磷酸胆碱即可生成胞二磷胆碱(图1)。这种固定化酵母是带有ATP再生的多酶体系的综合应用,它还可以用于S-腺苷甲硫氨酸、辅酶A、辅酶Ⅱ等需要ATP参与的各种生物合成反应。