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旧京的消夏冷食

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摘要 现今京城的消夏冷食多是汽水、雪糕、可乐、冰淇淋……而对于过去老北京的冷食,年纪轻一点的就不知道了.今撮录几则,聊供茶余.
作者 刘增祚
出处 《中国食品》 1992年第6期35-35,共1页 China Food
关键词 冷食 食谱 制作
分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国食品
1992年 第6期

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