待开发的婴幼儿食品添加剂

我国婴幼儿食品基本上是属于营养型的食品，其品种较少，维生素和微量元素添加不完善；日常膳食营养结构不甚合理，蛋白质脂肪不足，热源主要来自植物性食物，儿童中普遍存在着缺铁性贫血、缺钙和缺乏维生素A、维生素B等营养型疾病。为改善这种状况。