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西味山药菜

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摘要山药很少单独登酒宴大雅之堂,做成西菜更为稀罕.有雅兴,您不妨试试看.一、炸金桔原料：黄山药500克。

作者焦守正万荣

出处《中国食品》 1992年第8期17-18,共2页 China Food

关键词西菜山药菜肴菜谱制作

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国食品

1992年第8期

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