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请您试做:七种风味瓜子被引量：1

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摘要椒盐南瓜子用料:南瓜子1公斤、食盐150克、花椒粉10克.制法:1.将食盐、花椒粉放入盆中,冲入开水1公斤,再将南瓜子倒入搅拌均匀,放置5小时左右,中间要翻转2—3次,取出后摊开晾干待用.

作者林国正

出处《中国食品》 1992年第10期23-25,共3页 China Food

关键词炒货风味瓜子制作

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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中国食品

1992年第10期

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