巧烹土豆妙法
出处
《饮食科学》
2004年第5期54-55,共2页
Diet Science
-
1肖曼.常见水鲜的初加工[J].烹调知识,1993(5):14-15.
-
2戴绪.菜肴烹调技巧[J].现代日用科学,1993(5):9-9.
-
3朱志华.甲鱼的初加工及烹制关键[J].中国食品,1994(6):28-29.
-
4高曼.土豆西式烹调法[J].食品与生活,2003(3):17-17.
-
5耿德全.菜肴烹调技巧[J].现代日用科学,1993(1):15-16.
-
6姜洪军.也谈炒大锅菜的技巧[J].四川烹饪,2000(3):15-15.
-
7俞锁.烹调小窍门[J].师道（人文）,2003(6):52-52.
-
8沈涛.鱼的初加工步骤[J].四川烹饪,1994(2):46-47.
-
9美容妙法[J].民间传奇故事,2008,0(4):36-36.
-
10肖曼.常见野味的初加工[J].烹调知识,1993(9):14-15.
;
