香酥鱿鱼圈的研制
-
1阿强.略谈鲜鱿鱼在烹调中的运用[J].四川烹饪,1997(2):11-12.
-
2张林楠.鱿鱼的营养与加工[J].中国水产,1999(8):44-45. 被引量:12
-
3董安华,许兵.鱿鱼的开发利用及其加工工艺[J].水产科技情报,1992,19(4):128-128.
-
4何恩惠,李铁平,邵建华,苏艳春,焦建斌,王越.中外食材添味家常菜[J].中国烹饪,2004(6):58-59.
-
5刘云涛,郝家喜,赵庆喜.鱿鱼贮藏过程中的生物胺变化研究[J].齐鲁渔业,2017,34(8):11-14.
;