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花生渣的综合利用
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作者
张风清
出处
《食品信息与技术》
2004年第3期37-37,共1页
关键词
花生渣
综合利用
速冻土豆饼
配方
生产工艺
蛋糕
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
张凤清,郐羽,张海悦.
速冻土豆饼的研制[J]
.长春工业大学学报,2004,25(3):22-24.
被引量:3
2
张凤清,张海悦,陆鸣.
花生渣的综合利用[J]
.食品科技,2004,29(1):89-90.
被引量:9
食品信息与技术
2004年 第3期
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