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黑米膨化锅巴生产工艺
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作者
刘达玉
出处
《食品信息与技术》
2004年第3期39-40,共2页
关键词
黑米膨化锅巴
生产工艺
挤压膨化
生产设备
配方
分类号
TS213.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
刘达玉,黄丹.
黑米膨化锅巴生产工艺[J]
.中小企业科技,2004(6):23-23.
被引量:2
2
刘达玉,黄丹.
黑米膨化锅巴生产工艺[J]
.农业科技通讯,2003(7):38-38.
被引量:1
食品信息与技术
2004年 第3期
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