固载二氧化氯食品防霉保鲜剂的释放特性及其应用研究
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1申艳敏,周大军.固载二氧化氯食品防霉保鲜剂的释放特性及其应用研究[J].食品科技,2004,29(1):60-63. 被引量：5
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2王芬,谢岩黎,毕宁宁.壁材流变学特性对微胶囊物化性质影响的研究进展[J].食品科技,2013,38(1):138-140. 被引量：1
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3汪芳安,潘丛道.几种月饼防霉保鲜剂的比较[J].陕西粮油科技,1994,19(4):42-43.
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4王延州,刘丽娅,钟葵,佟立涛,孙梦颖,周素梅.不同来源谷朊粉谷氨酰胺肽释放特性的比较分析[J].现代食品科技,2013,29(8):1878-1882. 被引量：2
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5龙明秀,孙小岚,谭书明.固载ClO_2保鲜剂对米良和贵长猕猴桃的保鲜效果[J].食品工业科技,2015,36(21):327-331. 被引量：6
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6申艳敏,刘海霞,周大军,李冬光,孙保帅.固载二氧化氯食品杀菌消毒剂的杀菌效果研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2006,27(4):55-57.
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7罗自生,王雪,王延圣.固载二氧化氯对最小加工竹笋品质和生理的影响[J].食品科学,2015,36(8):274-279. 被引量：9
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8龙明秀,谭书明.固载二氧化氯猕猴桃保鲜剂的研制与应用[J].贵州农业科学,2013,41(4):130-133. 被引量：7
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9韩永生,周欣.固载二氧化氯缓释保鲜剂对巨峰葡萄保鲜效果的研究[J].包装工程,2009,30(2):9-11. 被引量：36
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10谢岩黎,史秀丽.微胶囊化维生素A在模拟胃肠液中释放特性的研究[J].现代食品科技,2007,23(11):27-29. 被引量：11
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