沙蒿籽油的氧化稳定性研究
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1吴素萍.超临界CO_2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究[J].粮油食品科技,2008,16(4):38-40. 被引量:1
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2吴素萍.超临界CO_2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究[J].粮油加工,2009(11):37-40. 被引量:2
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3李晓莺,曹有龙,何军,罗青,巫鹏举.三种天然抗氧化成分对沙蒿籽油抗氧化作用的研究[J].中国农学通报,2006,22(3):102-103. 被引量:4
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4马文平,纳鹏,蔡同一,叶力勤,李宁.沙蒿籽油的氧化稳定性研究[J].食品科学,2004,25(1):59-62. 被引量:22
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5宋宏新,杨大庆,赵德义,陆淼昕.精炼沙蒿籽色拉油研究[J].陕西科技大学学报(自然科学版),1996,15(2):92-96. 被引量:4
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6陈振林,熊华,齐金峰,刘玉珍,郑为完.不同贮存条件对海藻油氧化稳定性影响[J].粮食与油脂,2010(9):13-16. 被引量:3
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7谭志强,吴炜亮,潘露云,姜土,郑建仙.复配抗氧化剂对低能量类可可脂抗氧化作用的研究[J].食品工业科技,2012,33(19):285-287. 被引量:4
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8史素伟,熊华,胡居吾,李捷.米糠油微胶囊产品的制备及其稳定性研究[J].食品科技,2011,36(6):185-189. 被引量:1
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9潘开林,朱丹丹,季敏,牛跃庭,胡明明,黄清吉.大豆卵磷脂对超级棕榈液油氧化稳定性的影响[J].食品工业科技,2016,37(23):77-80. 被引量:3
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10刘娜,吕春茂,陆长颖,魏雅静,孙俪金.平欧榛油的氧化稳定性研究[J].沈阳农业大学学报,2014,45(1):105-108. 被引量:3
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