10-羟基-2-癸烯酸的紫外分光光度法快速测定的研究被引量：3

Study on the Rapid Determination of 10-Hydroxy-2-Decenoic Acid by Ultraviolet Spectrophotometry

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作者徐焰李柏林程明欧杰黄丽珍

机构地区上海水产大学食品学院

出处《上海水产大学学报》 CSCD 2004年第1期84-87,共4页 Journal of Shanghai Fisheries University

基金上海科委新药发展基金项目(编号:014319234)

关键词 10-羟基-2-癸烯酸紫外分光光度法测定 10-hydroxy-2-decenoic acid UV spectrophotometry determination

分类号 O657.32 [理学—分析化学]

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