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蛋白质折叠与“折叠病”和“第二遗传密码”

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摘要蛋白质是一种生物大分子,由20多种氨基酸以肽键连接成多肽链.多肽链上氨基酸的组成和排列方式称为蛋白质的一级结构.不同蛋白质肽链的长度不同,一级结构也不同.肽链在空间卷曲折叠成为特定的三维空间结构,包括二级结构和三级结构二个主要层次.

作者欣向宏

机构地区江苏省金湖中学

出处《中学生物学》 2004年第2期2-4,共3页 Middle School Biology

关键词生物学基础知识参考资料蛋白质分子错误折叠中学 “第二遗传密码” “折叠病”

分类号 G633.91 [文化科学—教育学]

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