开创泡沫雕刻艺术第一人——记中国食雕烹饪大师赵春源先生

下载PDF

导出

摘要 2003年12月22日，由中国饭店协会、中国食文化研究会、劳动和社会保障部、中国就业培训指导中心、全国总工会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、贵阳市人民政府联合举办的国酒茅台杯中国首届伊尹奖中华烹饪技术创新大赛颁奖仪式隆重举行，食艺界各路精英闪亮登场。时任大赛评委的赵春源先生被组委会颁发了“论文评选”项目“教育学术金像奖”及“

作者郭建宇

机构地区本刊记者

出处《中国食品》 2004年第7期4-6,共3页 China Food

关键词泡沫雕刻艺术中国食雕烹饪大师赵春源技术创新

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1陈学智.技能与文化并重国酒茅台杯中国首届伊尹奖烹饪技术创新大赛鸣金[J].中国食品,2003(18):26-26.
2全国茶艺职业技能大赛总决赛在杭举行[J].茶博览,2006,0(6):80-81.
3资讯[J].烹调知识,2009,0(3X):8-11.
4曾凡华.首届伊尹奖中华烹饪技求创新大赛落下帷幕[J].中国烹饪,2003(11):37-37.
5路华.全国首届制鞋工职业技能竞赛4月中旬拉开帷幕[J].西部皮革,2014,36(11):16-16.
6宋书玉,赵建华,甘权.第二届全国白酒品酒职业技能大赛技术点评[J].酿酒,2011,38(1):10-13.
7宋书玉,赵建华,甘权.第二届全国白酒品酒职业技能大赛技术点评[J].酿酒科技,2011(2):111-114.
8全国钢琴调律职业技能竞赛组织实施方案[J].乐器,2016(7):98-101. 被引量：1
9建造可持续发展人才队伍推动餐饮行业转型升级——第七届全国烹饪技能竞赛在京落幕[J].中国烹饪,2014(7):48-49.
10情报[J].烹调知识,2008(10X):8-9.

中国食品

2004年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

开创泡沫雕刻艺术第一人——记中国食雕烹饪大师赵春源先生

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史