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天然保健饮品—桦树汁的生产与加工 被引量:1

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摘要 桦树汁饮品是由桦树液经科学加工调配而成的一类饮料。利用桦树液研制饮料始于原苏联,六十年代后期该饮料正试投入生产,之后产量逐年上升。因桦树液来源于高寒无污染山区的白桦,并具有医疗保健和营养滋补的双重功效,属纯天然绿色食品,符合人们对健康饮料的需求,故在欧美等一些发达国家的饮料市场十分畅销。
出处 《中国野生植物》 1992年第4期5-7,共3页
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