短程蒸馏及其在油脂化工中的应用

短程蒸馏器按其工作原理是一种带内部冷凝器的刮膜式蒸发器,是一种新型高真空薄膜蒸馏装置,是一种高技术设备。在这种短程蒸馏中,蒸汽流压降极小,操作真空度高,物料温度低且滞留时间短,热分解极少。这种设备适用于连续蒸发高沸点、高粘度和温度敏感性物料。在蒸发面积0.3～40m^2的生产装置中,蒸发表面与冷凝表面之间的距离为10～50cm,在100～0.1Pa压力下,其蒸馏量低至5g高达5t/h的物料水平。这种短程蒸馏是一种温和、高效又经济的蒸馏。这种装置特别适用于脂肪酸,单,双甘油酯,动植物油,抗氧剂,脂肪醇,甾醇和维抗素的温和分离、浓缩和提纯,它在油脂化学工业领域中有着广阔而良好的应用前景。