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高含油油料酸值试纸快速测定法的研究
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摘要
利用混合指示剂、保护剂、碱液制成试纸,快速检测芝麻以及高含油油料酸值(含油量30%以上)。经多次验证表明,试纸法检测芝麻酸值方法简单、迅速、效果好,特别适合油料收购单位作现场测定。检测范围为1.0~20.0KOHmg/g油,有效范围为2.5~10.0KOHmg/g油。方法原理等同ZBX04013—86,对酸值检测准确性是以半定量为前提而设计制作的。
作者
倪兰生
王明伟
机构地区
湖北进出口商检局
武汉粮食工业学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1992年第3期28-30,共3页
China Oils and Fats
关键词
油料
PH值
试纸
测定法
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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