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龙井茶机械加工工艺及配套机具
被引量:
5
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摘要
龙井茶是绿茶中的珍品,列我国十大名茶之首,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝闻名海内外。特别是厚重的文化内涵,更引得古今名人的青睐,近年来日益增长的消费市场对龙井茶提出了既要满足供应,又要继续保持物美价廉特色的需求,给龙井茶生产带来了机遇。由于传统的龙井茶加工依赖熟练茶农手工炒作,工艺复杂,技术要求高。
作者
蔡立民
机构地区
浙江省农业机械管理局
出处
《农机科技推广》
2004年第3期30-30,共1页
Agriculture Machinery Technology Extension
关键词
龙井茶
机械加工工艺
配套机具
绿茶
锅槽式多功能机
滚筒式连续杀青机
汽热连续杀青机
鲜叶分级机
振动理条机
扁茶整形机
茶叶提香机
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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