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走向全国连锁的眉州东坡酒楼

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摘要 在这“流行”大行其道的年代里,喜欢“扎堆儿”似乎成了人们的生活习惯。川菜火了.于是川菜馆就遍地开花。食客们趋之若鹜地“扎堆儿”在川菜馆里,他们的热睛成就了川菜,也成就了自己的舌头和肠胃,当然最有成就感的是川菜馆的老板们。
作者 阎虹斐 王越
出处 《中国烹饪》 2004年第1期26-29,共4页 Chinese Cuisine
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