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峄州食趣飨士庶
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摘要
“峄州鄙小县,然当与齐楚之交,英雄战争之地也。”早在7300年前的新石器时代,峄州境内就有人类繁衍生息。“国有异政,家有殊俗。”这里的庶飨以辣为主,口味辣香火热,令人垂涎。
作者
步真强
出处
《中国烹饪》
2004年第1期44-44,共1页
Chinese Cuisine
关键词
峄州县
火烧腌肉
“六月六”鸡
乡把根
美食
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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