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吉林“冷面”的创新制法
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摘要
随着人们物质生活水平的提高,饮食结构也呈多元化发展趋势。一些琳琅满目、精美可口的面食小吃取代了以往的传统风味,且日益丰富。
作者
李保定
王兆华
出处
《中国烹饪》
2004年第1期68-68,共1页
Chinese Cuisine
关键词
吉林
面食
小吃
冷面
创新
制法
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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