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到鄱阳湖和古人聊诗
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摘要
听说鄱阳湖酒店是京城最大的经营赣菜的酒楼——虽然,什么是“赣菜”一直到现在我还是不甚了了。但是,我们仍然想一睹这家酒楼的“庐山真面目”。
作者
鲁湘
王越
出处
《中国烹饪》
2004年第2期65-67,共3页
Chinese Cuisine
关键词
鄱阳湖酒店
赣菜
北京
经营特色
饮食文化
餐厅装饰
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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