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为甜食翻案

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摘要 过年了。祝贺大家“头甜尾也甜”,在甜甜蜜蜜中开始新的一年。我们这一期的特别专题就是“甜食”,希望能籍此给大家带来些喜气。甜食曾是我们儿时主宰一切的美味。可是,不知什么时候,人们突然视之为吞噬生命的元凶,引发疾病的根源,竭力将其逐出餐桌。
作者 老姜
出处 《中国烹饪》 2004年第2期6-6,共1页 Chinese Cuisine
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