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包装技术支撑液态奶大市场
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摘要
近年来,乳品行业中液态奶的发展特别引人注目,并已成为产量较大和增长较快的品种。液态奶制品包括纯鲜奶、超高温杀菌奶和果味奶等。国家统计局的数据表明:全国液态奶的产量2000年为124.57万吨;2001年为213.22万吨;2002年为350.14万吨;2003年l至6月为246.07万吨。液态奶制品将是未来奶品消费的主流。预计未来5年。
作者
胡志鹏
牛茹
机构地区
[
出处
《酒.饮料技术装备》
2004年第2期19-21,共3页
Brew & Beverage Technology and Equipment
关键词
乳品行业
液态奶
包装技术
中国
乳品包装
市场竞争
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
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