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扬长避短,做精做优.

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摘要 中国啤酒行业是开放性强、市场化程度高、竞争激烈的行业。20世纪末和21世纪初在中国啤酒行业掀起的并购浪潮促使行业的发展更趋向规模化、集团化,在行业内已形成青岛、燕京、华润等几个大的集团军。中国啤酒行业的中小企业怎么办?
作者 张继汉
出处 《酒.饮料技术装备》 2004年第2期46-47,共2页 Brew & Beverage Technology and Equipment

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