小型啤酒厂国产老糖化设备的改造

我公司原有年产l万千升啤酒的国产老糖化设备两套，随着产量的逐年增加，老设备生产能力不足，而且老设备存在着诸如设备故障率高、维护保养困难、生产周期长、难以满足工艺要求、产品质量差、各种消耗高、与后置发酵设备不配套等多种问题。在产量增幅不太大的情况下，不可能淘汰老设备而投资上新设备，所以，通过改造可以一举两得，不仅解决了上述问题又大大节约了投资，取得较好的效果。