三级检验体系在啤酒厂的应用

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摘要啤酒集团通常配置三级检验网体系,包括公司级、工厂级、部门级三部分组成. 1各级检验机构的职能 1.1公司级检验机构职能 1.1.1统筹规划,根据国家标准《啤酒检验方法》,编制公司啤酒检验方法,并详细说明2001版与1991版啤酒检验方法之修订部分.修改部分,大部分由简易的人工操作由仪器法代替,更有利于检验偏差控制.

作者王荣青

机构地区青岛啤酒二厂

出处《啤酒科技》 2004年第4期23-24,34,共3页 Beer Science and Technology

关键词啤酒集团质量检验体系检验机构职能作用质量管理

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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