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水果入馔宜养生
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摘要
新鲜水果不仅含丰富的营养成分,而且兼具生理及医疗上的功效,其中的维生素C能养颜美容,润白肌肤;有机酸具有增加食欲的作用,还能保护维生素C。
作者
高亮
机构地区
江苏
出处
《烹调知识》
2004年第2期47-47,共1页
Cooking Knowledge
关键词
水果
营养价值
保健功能
菜肴
菜谱
制法
苹果炒虾球
荔枝炒鸡丁
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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