新型水果——台湾芭乐

台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树。果实椭圆形，颜色乳青色至乳白色，极其漂亮。含可溶性固形物13．8％．总糖量11．45％，平均单果重380克以上，最大的550克。因其叶、果形与番石榴相似，也有人称之为台湾番石榴，实际上它没有半点番石榴的味道。它的风味接近于梨和青枣之间。主要作鲜食，也可深加工。