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袁枚和《随园食单》

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摘要 在烹饪界,说起清代诗人袁枚,许多人首先想到的不是大名鼎鼎的《小仓山房诗文集》、《随园诗话》,而是他的另一部著作——《随园食单》。
作者 王和岩
出处 《中国烹饪》 2003年第6期34-35,共2页 Chinese Cuisine
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