漫话燕山板栗

自古以来板栗就被誉为“干果之王”。板栗何来如此美誉7《吕氏春秋》记载“果有三美者，有冀山之栗。”“冀山”指今河北省境内燕山山脉。板栗的产地分布甚广，世界许多国家及我国各地都有出产，但惟河北燕山栗方属三美者之一，这是由当地土壤富有矿物质和特定的气候条件所决定的。