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跟踪追击“私宰肉”
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摘要
尽管食品放心工程已经正式启动,但市场仍不时传出售卖过期食品、私宰肉的消息。3月底,新快报揭发私宰肉流入市场的猖獗现象,立即引起有关部门和消费者的关注。
作者
郭小雅
出处
《质量与市场(质量)》
2004年第4期6-6,共1页
关键词
放心猪工程
食品安全
猪肉
卫生监督
中国
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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质量与市场(质量)
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