摘要
我国是瓷器之国，陶瓷餐具以外观美丽，具有不生锈，不腐蚀、表面坚硬光滑．易于洗涤等优点，赢得人们的青睐。但很久以来含铅是陶瓷餐具制作工艺无法避免的问题。铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍现象。然而许多人对此却了解甚少。国家质量监督部门的有关抽查表明．陶瓷餐具企业抽样调查发现产品铅溶出量超标达40％以上，有的产品超出国家标准7倍之多。又据报道，香港海关检查了来自日本、意大利、英国、葡萄牙等国的600款瓷器餐具，包括碗、碟、杯和汤匙等，结果有526款不符合国际标准规定，释放过量的重金属铅，不合格率高达87％。
