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山珍飘香牯牛降

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摘要 牯牛降位于安徽省西南部石台县与祁门县的交界处,主峰牯牛降(因其形似神牛天降而得名)海拔17276米。森林茂密,人迹罕至,为国家级自然保护区。牯牛降生物资源十分丰富.动物植物种类和数量都很丰富,区内共有动植物2000多种.其中兽类49种,国家一级保护动物有云豹、金钱豹、梅花鹿、黑麂、白颈长尾雉、黑鹳等7种.植物1348余种.其中许多为珍稀特有物种。
作者 杨老黑
出处 《餐饮世界》 2003年第12期60-61,共2页 World Cuisine
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