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云南沙锅令佳肴
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摘要
沙锅源自上古时代的陶釜，是人娄最早按自己的意志创造的器具之一。
作者
熊元正
出处
《餐饮世界》
2003年第12期20-21,共2页
World Cuisine
关键词
炩锅
云南
沙锅
菜肴
美食
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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