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生于忧患,死于安乐——盘点餐饮企业危机管理

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摘要 “非典”肆虐.使国人对于“危机”二字有了切肤之痛。特别是对于餐饮界来说.很多人首次领会到什么叫“不可抗力”。
出处 《餐饮世界》 2003年第12期26-27,共2页 World Cuisine
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