中国美食节如何引导餐饮企业提升市场竞争力

随着餐饮业的迅猛发展．国内美食与国外美食进一步融合．竞争日益激烈。竞争的焦点已由数量、菜品、价格转变为质量、服务和特色。提高菜肴质量、服务质量直至经营质量，已成为不同所有制餐饮企业不懈的追求。提升餐饮企业的市场竞争力，需要正确的引导和必要的激励措施。举办中国美食节。