期刊文献+

自制烹调五味法

下载PDF
导出
摘要 不知您是否有这种感觉,同样的菜肴,自家做的总不如饭店的好、其实,菜肴是否好吃。除技术水平的差距以外,与调料配置的“味”有很大关系,下面介绍几种常用“味”配制方法。
作者 张宗禹
出处 《烹调知识》 2003年第12期47-47,共1页 Cooking Knowledge
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部