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福州的面条
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摘要
福州地处东南沿海，并非出小麦的地方，所以福州的面条文化绝非泱泱大观的那种，但亦小有地方特色。
作者
江山
出处
《烹调知识》
2003年第12期16-17,共2页
Cooking Knowledge
关键词
福州市
面条
饮食文化
风味
面食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
2003年 第12期
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