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薛文俊 满汉全席两届擂主
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摘要
薛文俊,北京通州人,中国烹饪协会会员,九州华夏名厨惧乐部理事,上海合源酒店管理公司行政总厨。
作者
郭建宇
机构地区
本刊记者
出处
《中国食品》
2003年第19期33-33,共1页
China Food
关键词
薛文俊
厨师
厨艺
风格
菜品创新
行政总厨
分类号
TS972.36 [轻工技术与工程]
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1
郭建宇.
厨坛有路勤为径 艺海无涯苦作舟——访上海合源酒店管理公司行政总厨薛文俊[J]
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