饮食新时尚——食疗+食补

早在三千多年前,我国医学上就有疾医、疡医,兽医和食医之分。在我国传统医学最早的经典著作中有许多关于食疗的论述,如《黄帝内经》中指出:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之……”:《神农本草经》中记载的药用食物有50种左右。到汉代,医圣张仲景所著《伤寒杂病论》中有关食疗的论述更多,如服桂枝汤后喝热稀粥以助药力等。