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糖萜素的研究概况
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摘要
全球工业化和科学技术的高速发展,给人类的物质文明和精神文明带来了空前的提高,人们对自身的健康越来越关心,对肉食的消费需求由数量转向质量,要求有更多的绿色食品供应市场,其环保意识,食品安全卫生意识不断加强。但随着现代养殖业集约化和专业化的发展。
作者
李凤娜
王继成
陈晓安
机构地区
湖南农业大学
出处
《饲料与畜牧(新饲料)》
2004年第2期16-18,共3页
关键词
糖萜素
食品安全
饲料添加剂
作用机理
生物学功能
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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饲料与畜牧(新饲料)
2004年 第2期
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