树莓生物学特性及高效栽培技术

随着农村产业结构调整，果树业已成为农业和农村经济的支柱产业，树莓是蔷薇科悬钩子属半灌木性植物，是一种小浆果类果树，也是一种很好的生态经济型灌木树种，因其营养价值高，含有抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶、维生素E等而倍受人们喜爱，被誉为新兴的第三代果树，除供鲜食外，还可用来加工制成各种食品，如果汁、果酱等，并可美化环境，保持水土，具有良好的经济、生态和社会效益。