提高大米出酒率的措施
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2王敏,唐先伟.谈用白酒催化剂提高白酒出酒率[J].酿酒,1998,25(4):34-35.
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3向科学管理要效益[J].决策咨询（安徽）,1992(3):14-15.
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4傅金泉.酶制剂及其在酿酒工业中应用[J].中国酿造,1989,8(6):12-15. 被引量：2
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5抓质量 增效益 促发展[J].决策咨询（安徽）,1992(3):8-10.
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7富岩.一九九八年一季度全国酿酒工业发展概况[J].中国酒,1998(4):141-5.
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8王敏.用糖化酶和活性干酵母提高白酒出酒率[J].酿酒科技,1990(3):7-8. 被引量：1
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9初开.1999年上半年中国酿酒行业发展概况[J].中国酒,1999(5):18-19.
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