茶叶的药理研究概况

茶叶属山茶科植物,它的治病作用历史悠久,神农食经中讲“茶主治瘘疮,利小便,去痰热,止渴,令人少睡有力悦志”等,充分说茶有清热、利尿、兴奋中枢之功能。近代国内外学者研究发现茶叶有抗癌、降血脂、血糖、抗衰老等作用,现简述于下。抗癌作用日本学者报道,绿茶有抑制癌细胞扩散的功效,他们调查统计发现居住在绿茶区以绿茶为主要饮料的居民死于癌症者明显少于其它地区。用绿茶提取物丹宁给大鼠做实验发现绿茶能有效地防止癌细胞的生长扩散,特别是对食道癌、胃癌和肠癌的效果更佳。