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美食之“醉”
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摘要
一提起“醉”,人们就会很自然地想起“吃酒图醉”,因饮酒过量而有人似醉非醉,酩酊大醉,烂醉如泥。这些都是有损于健康,足不可取也。
作者
钱桂华
出处
《烹调知识》
2003年第7期5-5,共1页
Cooking Knowledge
关键词
中国
饮食文化
美食
醉蟹
醉虾
风味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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