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丹江水库的野生大鱼头

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摘要 早就向往亚洲第一大水库——丹江水库;早就倾心于南水北调中线工程的源头——淅川九重镇陶岔村。去年秋天在南阳文友菡玲的安排下,我终于如愿以偿。由于丹江水是南水北调中线工程的源头,有污染的企业早已强行关闭。
作者 艾英
出处 《烹调知识》 2003年第7期44-45,共2页 Cooking Knowledge
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