蚂蚁药膳食疗

蚂蚁，又名蚍蜉、玄驹。我国最早的经典之一《周礼·天官》中就有“供蛎赢以授醢人”的记载，并且有其《蔬》释日：“蚁之子(卵)，取白者以为醢(制成酱)。”由此可见，在周代时期，朝廷里的厨师就取蚂蚁卵制成美味的酱菜供帝王享用。