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食品中总汞测定方法的改进
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摘要
用冷原子吸收光谱法测定畜禽肉食品中总汞含量 ,应用微波消化技术对压力消解法中的样品消化方法进行较大改进。试验证明 ,改进后的方法比国标规定的方法快速、准确、效率高 。
作者
侯俊荣
张天恩
机构地区
陕西省畜禽生肉质量监督检验站
出处
《肉类工业》
2004年第2期47-48,共2页
Meat Industry
关键词
冷原子吸收光谱法
畜禽肉食品
总汞含量
微波消化技术
压力消解法
改进
测定方法
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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